新年小食 - 紫菜春卷 制作过程

紫菜春卷 是最近蛮流行的 新年小食，一小罐的卖价约12元马币。
以下是紫菜春卷的完整制作过程。

材料：
春卷皮 两包 （2.50元 x 2）
紫菜 （选用零食紫菜，因为紫菜会有一些味精，味道过好） 一包 （7.50元 / 150小片）
玉米/包蜀粉 （少许）

完成后可获 6x5英寸高罐子满的紫菜春卷。越两市面卖的小罐。

春卷皮：

紫菜：

玉米/包蜀粉：（开水）。

步骤1：
先把春卷皮一张一张的撕开，放在一个盆子里，一方便使用。
玉米/包蜀粉 2汤匙粉开一碗清水 （蜀粉水）。

步骤2：
摊开一张春卷皮，在上面涂上蜀粉水，然后把紫菜一片一片的放在上面。

步骤3：
摊开另一张春卷皮，在上面涂上蜀粉水，再反贴在之前的紫菜上。那么，现在紫菜就夹在两片春卷皮之间。用手掌轻轻的压，以便春卷皮和紫菜贴紧。

步骤4：
把以上做好的紫菜春卷摊开，让它自然的风干，不然炸出来会不大脆口。

步骤5：
把稍微干的紫菜春卷剪成小片，放入锅里炸至金黄色。


小弟还特别为大家带来制作视频（ youtube ）哦！